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本期重点：第六届食物品德与宁静学术钻研会集会论文食物阐发与检测食物养分及功效性食物食物宁静羁系告白·书评
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b.本书采用页下注的体例（不是尾注），每页的重视新编号。本刊注号为圆圈注号，即“①”，勿用其余注号。
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食物宁静品德检测学报（半月刊）常识丰硕，内容普遍，切近公共，自2010年创刊以来广受好评，重视视角的微观性、全局性和指点性，在业界构成了一定影响和杰出口碑。
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钙类食物增加剂滴定检测方式研讨停顿
植物源性食物中抗生素残留的分类及检测方式的研讨停顿
“果蔬加工和品德宁静节制”专题征稿函
液相色谱串连质谱法测定复合膜袋中壬基酚的迁徙量
应用统计学方式对才能考证定性样品的平均性和不变性停止评价
AS/ABS产物中3种腈类化合物迁徙量模子和危险评价模子成立
热重阐发聚亚苯基砜奶瓶的原位加快老化
食物包装用复合膜材质阐发方式研讨
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